Las bayas son unos frutos carnosos con pulpa, dentro de la cual se encuentran las semillas. Las bayas son comestibles en su gran mayoría y está muy extendido su consumo sobre todo por sus poderes antioxidantes. Normalmente se asocia el término baya con los frutos rojos o también llamados frutos del bosque como el arándano, la frambuesa, la fresa la grosella o el madroño.
Si se quiere seguir una dieta equilibrada, saludable y rica en vitaminas y antioxidantes, lo ideal es consumir bayas o frutos del bosque de forma habitual. Además, durante el embarazo y la lactancia se hace más patente las necesidades del organismo de nutrientes de calidad y por ello el consumo de bayas, como por ejemplo el arándano deshidratado, es un estupendo modo de aportar esa energía y nutrientes extras que el cuerpo necesita.
