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calidad de vida

Asociación americana del corazón en pro de la soya

January 19, 2019 — by Usalo

Es oficial, la Asociación Estadounidense del Corazón quiere que comas más soya. La gigantesca organización no lucrativa, que por años ha predicado el evangelio de una dieta sana y ejercicio, dijo que estudios científicos han demostrado que ingerir soya puede disminuir el colesterol y el riesgo de enfermedad cardíaca.

La recomendación añadió la soya a una lista creciente de alimentos, como la naranja, el plátano, verduras y la harina de avena, que se deberían tomar diariamente. La enfermedad cardíaca por si sola es el asesino número uno en Estados Unidos y muchos otros países industrializados. John Erdman, profesor de ciencia de los alimentos y nutrición humana en la Universidad de Illinois en Urbana, dijo que las personas que ingieren soya pueden disminuir en su dieta algunos alimentos poco sanos como la carne, pero a cambio añaden algunas cosas buenas. Mas info